Paksoi kommer - som namnet låter förmoda - ursprungligen från Asien. I Kina och Japan har denna växt odlats mycket länge, men inte förrän på 1980-talet började européerna och speciellt holländarna intressera sig för den.
Till utseende påminner paksoi mycket om mangold. Bladplattan är grön-mörkgrön och mittnerven och bladstjälken är uppsvälld, köttig och vit, vilket ger plantan ett mycket dekorativt utseende. Smakmässigt påminner den mycket om salladskål och de är också nära besläktade.
Tack mamma för informationen !
(var med i ett recepet)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar